1993年，从美国访问回来的朋友带回一小包饼干。那个年代只要是美国的就是好的，好东西自然舍不得自己吃，要等到周末回到岳父母家给儿子。
撕开包装，饼干原来是夹馅儿的，上下是褐色巧克力饼、中间是白色奶油，精致又抢眼。小家伙一点不懂孔融让梨，吃了一块又一块，竟然把那一小包饼干全吃了，我咽着口水记住了这几个字母：OREO！
OREO和切尔西市场
22年之后，我站在国家饼干公司厂房Nabisco前，这个奥利奥Oreo饼干的诞生地已经物是人非、成为切尔西市场Chelsea Market了。
切尔西市场一点也不现代。走进去是巨大的铸铁标志、闪亮的铜雕、裸露的红砖墙和不加装饰的天花板，我正皱着眉头、LD却兴奋不已。
“这是典型的rustic风格，看起来粗旷、其实都是精心搭配的。”，LD给我解释。
再往前走，整个走廊是旧广告和招贴画，颜色艳丽。
“这个风格有点Eclectic的意思。Eclectic就是把不同时代的设计风格混搭在一起，混搭可以是颜色、形状甚至材料，既有时空穿越、过渡又不突兀…”。
“反正我也不懂，你就糊弄我吧！”，我笑道。
切尔西市场内部
遵从“你不知道的纽约”的指点，我们先去艾米面包房Amy’s Bread买了两个刚出炉的粗黑面包，接着来到对面的龙虾工厂The Lobster Place。
切尔西市场：艾米面包房、龙虾工厂和九街浓咖啡
龙虾工厂像一个大海鲜食坞，龙虾帝王蟹海胆生蚝象牙蚌们堆在触手可及的柜台上，食客用手指指点要吃的，大厨马上给你做好，食客就站在玻璃挡板外侧、边吃边要。
不理会熙熙攘攘的食客，我们径直走到工厂的最后面，那里有一个小厨房专门做海鲜浓汤，火炉上架着的几个大不锈钢煮锅腾腾地冒着热气。
我们要了大碗的龙虾浓汤（Lobster Bisque）和曼哈顿蛤蜊杂烩（Manhattan Clam Chowder），到汤锅前自己盛好，然后回到前面在站客中挤出一小块地方，把浓汤放到窄长条桌上，我拿出温热的粗黑面包。
Clam Chowder呈淡绿色，各种杂碎散落在汤中，看起来远不如淡黄色的Lobster Bisque浓稠细密。“我要这个”，LD把好看的龙虾浓汤要走了。我们各自拿着面包、用手撕一块在汤里蘸上几秒钟然后丢到嘴里。
龙虾工厂、汤锅和吃相不雅的LD
我的其它文章
室外设计：我的后花园（4）
室外设计：我的后花园（3）
室外设计：我的后花园（2）
室外设计：我的后花园（1）
室外设计：我的花园 （4）
室外设计：我的花园 （3）
室外设计：我的花园 (2)
