吃在曼哈顿(6)

The Modern – 9 W 53rd St, NY 10019

摩登美术馆Museum of Modern Art一层的摩登餐厅The Modern很摩登。

本来是重头戏的纽约现代美术馆,其收藏却令人失望;看完为数不多的梵高、莫奈和毕加索,LD和我意兴阑珊地下楼找东西吃。

看了一眼顶楼和二楼的餐厅、不想进去,最后来到一楼,遵从叉勺的指示右转、再右转再左转。“吃顿饭怎么这么麻烦啊?”,我正抱怨着,前面出现了一条灯光昏暗的狭长走廊。走廊窄到仅容二人措身,地面是黑色大理石铺就,唯一的光源来自走廊尽头的自然光,让人炫目,另一端交谈的几人映在右侧的玻璃墙上,看起来稍稍变形却也颇为天然浑成;右侧这面六七十米的玻璃墙却原来是一面酒墙,密密麻麻地从地面摞到屋顶,“有上万瓶酒!地震时酒瓶散落下来美术馆怕是要被红酒flood了”,我这样想着、艰难地咽了一下口水。

入口

“酒墙”走廊

走进去里面却是宽大明亮,外侧的落地玻璃直抵天花板,跟现代美术馆很般配。

“我喜欢这里,就在这里吃午饭吧!”,LD说;“遵命”,我笑言。

前台讲只有吧台的座位,“不预订的话一般是没有Table的”。环境好的地方总是要坐下静静欣赏、“二人对视 默默传情”什么的,不过人家没有也只好退而求其次“侧目传情”了。

吧台侍者递上很短的菜单(我一直以为好的餐厅菜单不应该超过一页),“价格有点高啊”,LD嘀咕着;“没事儿,你放开了吃,今天我们大方一把”,我拍了拍胸脯。

点了澳洲夏洛特白葡萄酒。等菜时我们喝酒聊天,顺便环顾四周。

原来酒墙的另一侧却是吧台。调酒师们个个高挑帅气、不时从酒墙上取下酒瓶为豪饮客们调酒。我们的背面是主餐厅dining room,餐厅外面的美术馆花园里站着一些现代雕塑和常绿乔木,和餐厅远端墙上的立体painting配合起来让食客有融身自然的感觉;天花板也是玻璃做的,食客和侍者们来回穿梭着,从上面倒映下来煞是好看。

邻座的女士似乎就是来观赏的!一杯接一杯要酒喝,跟调酒师调侃,再就是四下观望跟我们赞叹,直到我们离开还在喝着。

Bar Room

Dining Room(网络图片)

屋顶倒影

菜来了。presentation让人眼前一亮,LD点的绿色沙拉被淡黄的鳄梨和淡紫的菊苣点缀,加上淡淡的薄荷香,沁人心肺;我点的鹅肝酱煨鸡,皮呈酥黄,填充物是紫红的芜菁,再撒上碎野核桃,看起来垂涎欲滴,难怪《纽时》称摩登的餐点为“盘中的艺术”。

切一块鸡肉放到嘴里,鸡皮酥脆、鸡肉松软,更绝的是鸡皮下贴了一层碎开心果,为鸡肉凭添了几分别致。

“快尝尝、从来没吃过这么好吃的沙拉,Tastes like heaven!”,我正摇头晃脑地享受着,LD夸张地说。尝了一下,沙拉微甜,加上淡淡的苦香,确实有点天堂的味道。


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