冯师傅酱肉

刘敏:这两盘是冯师傅今年做的酱肉和香肠,晚饭在东哥哥家吃的:

黄奕:望梅不止渴,画饼难充饥😀

王赤@黄奕: 这两盘腊的!!!😀

王赤@刘敏:冯师傅是个店?

刘敏@王赤 ,冯师傅做的酱肉在四川体育界甚至是中国体育界都是很有名的。冯师傅早年师从邹莲鱼,后入伍,在新疆二炮基地当炊事员,当然主要是给首长们服务,聂帅都赞不绝口。退役后,曾经两次共五年到德国海得堡一家中歺馆任大厨。后掌管四川省游泳馆总务科(运动员食堂),曾经最热闹的时候,四川全兴队,蓝剑队,游泳队,花样队都在冯师的堂子吃伙食。

谢怡刚: 我开始猜冯师傅应该是东哥家里的领导😄

刘敏:有几年,我也在那里吃早餐伙食。冯师退休了,都快80岁了,身体很好,每年都还会做点酱肉,都是些熟人老朋友预订的。老吴哥校长几个都去吃过饭的。

刘敏:早几年成都的大宾馆的大厨,不少都是冯师的徒弟。包括烹专的老师。

袁小平: 冯师傅在双华路开店时多次去店中吃,还买过不少香肠腊肉。店子搬走后再无此口福了。

黄奕@刘敏: 想起来了,有一次我回成都,和你去游泳,吃过冯师傅炒的菜。当时我给你说:冯师傅长相像勃列日涅夫。

刘敏@黄奕: 对头

刘敏@袁小平: 早就没开店了,现在新津普兴租了个农民的院子做酱肉。

刘敏:冯师还亲自教我炒过两个菜。

杨本立:各位学友,食色是一体而言的。看巜远方的山楂树》和《北方那个吹》之类的电视剧,真替编剧和导演叫屈,明明是麻辣重口味却偏要食清淡飮食,文艺的可悲,时代知识青年的可悲!

刘敏
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On 01/04/21 @ 23:16

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