日落与米线

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日落之后随便吃一碗米线

排骨汤油炸排骨米线各一碗, 原汁排骨汤： 冰水泡排骨两个小时，取出排骨放入铁锅加清水生姜，葱头，开火清炖到汤白入味，取出生姜，葱头，排骨，将汤倒入容器里放入冰箱。留一点原汤又将排骨放入加盐温火烧干出油直到脆香。将放入冰箱的排骨汤油打掉烧开，烫米线蔬菜葱花或香菜，中国芹菜叶，原汁原味鮮濃米線，放一點麻油，紅油。

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明家河
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