沙地里有一座茅草棚，为游客们提供免费的约旦茶。
棚子里面有一个火坑，工作人员没事干就围着烤火，因为到了黄昏，气温是很低的。
月亮谷最漂亮的时分是在日落前后。在短短二十多分钟时间里，随着太阳徐徐下降，四周的光线和色彩越来越绚丽，也越来越具有外星特点。
保护区门口有个叫“绿洲”的饭店，似乎就像一个大棚子，没有墙，大窗户没有玻璃。里面也非常简单：除了几十张4人饭桌椅外，没有其它多余的物件。可是这里的晚餐却是别开生面。
导游等我们全部下了车后，将我们带到餐棚旁边。 这里有四条大汉操着铁锨等待着我们的到来。
他们的前面，沙土很松，微微冒着烟气。
原来今晚要吃的是约旦本地菜沙巴(Zarb). 制作过程大概就是将鸡肉在烤架上层，羊肉在中层，最底下是米饭。整个架子埋在沙坑里，用煤火慢慢煨熟。
饭店经理滔滔不绝地介绍着，其他工作人员和食客们则是急盼着庐山露出真面目。这时候有人通知经理下一波客人马上要到了，他才依依不舍地命令手下们挖地起架。
我一直不太喜欢羊肉，因为不适应那特有的膻味。抱着这个成见，我只要了一小块羊肉，一大块鸡肉和不少米饭。米饭和鸡肉香味扑鼻，口感很好。然后叉起羊肉准备囫囵吞枣尝尝味道。没想到啊、没想到，这羊肉又嫩又滑，几乎没有膻味，非常好吃！我赶紧把盘里的食物打扫干净，起身想再去拿块羊肉。米饭还有，鸡肉还有，羊肉没了！这丰富的一天，就抱着这么点遗憾结束了。
（未完待续）
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